Nye (gamle) kostvaner – Jeg spiser kød og mælkeprodukter igen

Jeg måtte kapitulere, da jeg før jul for et lille år siden sad og kiggede på et perfekt stykke stegt medister. Jeg elsker svinekød, og min indre mormor vil have boller i karry, rullepølse, spegepølse, frikadeller og dyrlægens natmad med sky og karse. Mit veganske køkken – dog suppleret med æg, fisk og skaldyr – blev efter 6-7 måneder for...

Hvem er jeg + links til indlæg

Hej, jeg hedder Lone og jeg er 44 år. Jeg er mor til en dejlig dreng på 6 år, og bor med min mand og vores søn på Østerbro i København. I maj 2019 fik jeg diagnostiseret brystkræft – en tumor på størrelse med en mandarin og spredning til lymferne – og her kan du læse om forløbet fra fund...

Kræftmirakler og nye kostvaner

Det skete et eller andet inden i mig da jeg lå på briksen til triple-testen, og fik at vide, at jeg med meget stor sandsynlighed havde kræft. Ud over at jeg blev sindssygt bange havde jeg også brug for at gøre noget. At handle… Jeg havde følelsen af, at jeg ikke bare kunne gå og vente på, at nogle andre skulle gøre...